其做法为在蛋液中加入面粉等原料，蛋烘糕其馅料最初是蛋烘糕加入凉拌三丝、肉松等。蛋烘糕通常在街头推着小车出售，蛋烘糕 四川小吃 成都小作品 鸡蛋制品 中式面食蛋烘糕

蛋烘糕是蛋烘糕成都小吃，使用特制的蛋烘糕小锅煎成圆形，常见的蛋烘糕馅料还有果酱、烂肉豇豆或芝麻和白糖。蛋烘糕后来逐渐改进做法，蛋烘糕并在加入馅料后对折成半圆形。蛋烘糕